Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Bài đăng nổi bật về miền tây

Món bánh xèo ngon miền tây

Bánh xèo là món ăn dân dã, mỗi vùng miền đều chế biến khác nhau và chủ yếu và bột gạo nhưng đòi hỏi không ít công phu và độ khéo tay của người làm bánh. Muốn ngon, ăn bánh xèo phải cầu kỳ. Ăn không chỉ để no, mà đó còn là một nghệ thuật.
Tùy theo từng vùng miền mà chế biến và các loại rau khác nhau:
Nên có nhiều người làm, mà nổi tiếng chẳng có mấy ai là vậy. Ở đây chúng tôi giới thiệu món bánh xèo Chợ Lách Bến Tre sẽ thấy nhiều điều thú vị về làm và ăn bánh xèo.
Bánh xèo chợ lách : làm từ bột gạo. Bánh xèo ngon trước hết là nhờ bột. Bột phải đủ các hương vị lẫn màu sắc: Độ béo của dừa, độ ngọt của đường, một tí mặn của muối, mùi thơm của hành và màu vàng của nghệ. Ngày xưa, nhà muốn ăn bánh xèo thì trước đó phải ngâm gạo, mang đi xay thành bột nhuyễn, rồi mới pha chế. Ngày nay tiến bộ hơn, làm bánh xèo có bột pha sẵn bán ở tiệm. Sở dĩ  khách ăn bánh xèo “nhớ đời” một số nơi, là do các bà nội trợ ở đây biết pha chế, gia giảm trong bột những hương vị trên. 
Nhân bánh là phần không thể thiế…

Bài đăng mới nhất

Hình ảnh

Bạn biết gì về chợ nổi cần thơ chưa ?

Hình ảnh

tour miền tây asialotustravel giá rẻ

BẢN ĐỒ DU LỊCH MỸ THO TIỀN GIANG

Địa điểm du lịch miền tây sông nước Việt Nam

Hình ảnh

Vườn nhãn cổ Bạc Liêu

Hình ảnh

Búng Bình Thiên Châu Đốc An Giang

Hình ảnh

Khu du lịch sinh thái Bến Tre

Hình ảnh

TOUR MIỀN TÂY KHUYẾN MÃI HÈ 2013

ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH CÀ MAU

VIDEO CLIP MIỀN TÂY